Prix Pinocchio : Focus sur BIGARD, Nommé dans « la face cachée de ton steack »

Le groupe Bigard est leader de la viande en France et vend deux tiers des steaks fabriqués sur le territoire. Une image nature et une réalité bien loin de l’image verdoyante qu’il cultive avec ses steaks “plein air” ou “bio”.

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2018

DEUX POIDS, DEUX MESURES

Le groupe Bigard a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 4 milliards d’euros en 2017, et près de 100 millions d’euros de bénéfices. Jean-Paul Bigard, PDG du groupe Bigard est la 168ème fortune de France avec 550 millions d’euros. Le revenu moyen des éleveurs, quant à lui, ne dépasse pas le SMIC, et un quart des éleveurs gagnent moins de 400 € par mois.

UN STEAK QUI LAISSE UN GOÛT AMER

Le groupe Bigard est leader de la viande en France et vend deux tiers des steaks fabriqués sur le territoire. Une véritable mainmise sur la filière. Spécialiste de la concentration des abattoirs et du mal-être animal, le groupe Bigard abat aussi le droit du travail : licenciements abusifs, rachats au rabais d’entreprises fragilisées, entente avec la concurrence sur les prix… Une réalité bien loin de l’image verdoyante qu’il cultive avec ses steaks “plein air” ou “bio”.

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L’OPACITÉ, UN SAVOIR-FAIRE FAMILIAL

L’opacité est également au menu du groupe, qui refuse de publier ses comptes, ce qui est totalement illégal. Seule une partie a été rendue publique suite à la mobilisation de la société civile. En 2017, Maxence, l’un des deux fils du PDG, réalise une véritable performance théâtrale en refusant de répondre aux questions des députés de l’Assemblée Nationale. Cette scène provoque l’ire du député Insoumis François Ruffin, comparant la scène au film culte Le Parrain.

ÇA SE PASSE PRÈS DE CHEZ VOUS…

Il existe en France 23 abattoirs du groupe Bigard et de ses filiales, comme Charal ou Socoppa. En lorraine, on est bien entourés.
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Les Amis de la Terre Meurthe-et-Moselle Les Amis de la Terre Meurthe-et-Moselle sont le groupe local de la fédération des Amis de la Terre France qui est une association de protection de l’Homme et de l’environnement, de loi 1901 et agréée pour la protection de l’environnement. Elle est indépendante de tout pouvoir économique, politique et religieux. Créée en 1970, la fédération des Amis de la Terre a participé à la fondation du mouvement écologiste français et à la formation du premier réseau écologiste mondial Friends of the Earth International, présent dans 77 pays et réunissant 2 millions de membres sur les cinq continents. En France, les Amis de la Terre forment un réseau d’une trentaine de groupes locaux et de groupes associés autonomes qui agissent selon leurs priorités locales et relaient les campagnes nationales et internationales sur la base d’un engagement commun en faveur de la justice sociale et environnementale. Une association visionnaireLes Amis de la Terre militent pour une transition vers des sociétés soutenables au Nord comme au Sud. Engagés en faveur de la justice sociale et environnementale, nous nous mobilisons et promouvons la participation des citoyens aux prises de décisions publiques et menons des actions sur le terrain, aux niveaux local, national et international. Nos objectifs Nous voulons construire ensemble un monde dans lequel : - Les besoins humains fondamentaux de tous soient satisfaits sans compromettre la capacité des générations futures à satisfaire les leurs - L’accès et le partage des ressources naturelles soient équitables ; - Le droit de chacun à vivre (et à travailler) dans un environnement sain et le devoir de le préserver soient respectés ; - Chacun participe activement en tant que citoyen/ne à façonner une société basée sur les principes démocratiques. Notre démarche Les problèmes environnementaux résultent des décisions économiques, sociales et politiques ; en conséquence, nous considérons que les solutions à ces problèmes environnementaux doivent intégrer les dimensions économiques, sociales et politiques. L’environnement ignorant les frontières entre les pays, nous prenons en compte simultanément les réalités locales, nationales et internationales. Nous procédons de trois manières complémentaires : - Information, sensibilisation, représentation : En promouvant des alternatives et des solutions novatrices pour résoudre les problèmes, en diffusant des informations accessibles à tous, fiables et pertinentes, en organisant des manifestations non violentes, en participant aux instances de concertation au plus proche du terrain - Action des citoyens : En organisant, mobilisant et motivant le grand public pour qu’il soutienne activement nos objectifs et pour qu’ils adoptent un mode de vie cohérent avec nos valeurs - Mobilisation fédérative :En s’appliquant à créer des actions communes avec les associations, les syndicats et les autres mouvements sociaux qui partagent nos objectifs. Nos champs d’actions concernent : La mise en oeuvre des valeurs de responsabilité, d’équité et de solidarité qui sous-tendent notre approche globale ; La préservation de l’environnement, patrimoine commun de l’humanité ; La défense de la citoyenneté et du droit de chacun à bénéficier d’un environnement sain ; La construction d’une société durable, ne compromettant pas l’avenir des êtres humains et de l’environnement. Les principales actions des Amis de la Terre France portent sur : - La transition écologique ; - L’agriculture et l’alimentation ; - La justice économique ; - L’énergie et les industries extractives ; - Les risques et technologies Les Amis de la Terre France publient un journal trimestriel, La Baleine, concentré d’informations qui, autour d’un dossier thématique, présente les activités du réseau et les grandes actualités sociales et environnementales. De nombreux alliésLes Amis de la Terre France comptent de nombreux alliés dans la société civile dont les actions sont complémentaires aux nôtres. Parmi eux, citons Attac France, La Via Campesina France, le CRID et le Réseau Action Climat... Intéressé/e par nos actions ? Il est possible pour vous de devenir membre. Merci d’avance pour votre soutien !

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