Et si vous rejoigniez une AMAP cette année ?

Les AMAP, Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne, sont des associations de citoyens-nes soucieux-ses :

  • de leur alimentation et de leur santé,
  • de la préservation de la nature et du respect de la saisonnalité des produits
  • de la pérennité des fermes paysannes situées sur leur territoire

Les amapiens-nes soutiennent ainsi directement des paysans-nes locaux en s’engageant avec elles et eux, pour une saison, sur l’achat de leurs produits et un prix fixé pour l’année.

Les produits sont « bio » et issus de fermes locales : légumes, fruits (frais, de saison et/ou transformés), pain (farines anciennes, blanches et complètes, lentilles, pâtes…), viande et produits d’élevage (porc, volailles, œufs), bière, fromages de chèvre ou de vache…

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fruits et légumes d’automne

Les AMAP distribuent en général les produits hebdomadairement. Les livraisons sont organisées pour et par les adhérents-es nommés-es les amapiens-nes.

Face au dérèglement climatique, comme toute alternative portée par des citoyens-nes les AMAP ont dû s’adapter à la crise sanitaire, et continuent de le faire afin de contribuer à la construction du « Monde d’Après »

Un peu d’histoire, des AMAP en général et de l’ AMAP La Rainette (Vandoeuvre) en particulier

Notre AMAP existe depuis plus de 15 ans. Créée en 2006, la première AMAP de Nancy nommée le Crapaud Sonneur s’est scindée en deux en 2009 pour donner naissance à l’AMAP La Rainette qui distribue à la Maison des Jeunes et de la Culture Centre Social (MJCCS) Nomade à Vandœuvre.

Elle est composée de plus de 100 amapiens-nes qui s’engagent auprès de 6 paysans-nes par un contrat annuel avec des livraisons chaque semaine.

Peut être une image de une personne ou plus et texte qui dit ’AMAP la Rainette ASSOCIATION POUR LE MAINTIEN D'UNE AGRICULTURE PAYSANNE’

Nous proposons des paniers de légumes, de fruits, de pain, d’œufs, de volailles, de fromages, de bières mais une AMAP c’est plus qu’un panier : elle contribue à créer une économie de proximité solidaire et équitable.

Ce concept a émergé au Japon dans les années 1960 puis en Suisse, aux États-Unis.

Le principe d’une livraison hebdomadaire de légumes à des réseaux d’adhérents-tes a été introduit en France par les Jardins de Cocagne au début des années 1990 : il s’agit de chantiers d’insertion de personnes en difficulté par le maraîchage biologique.

Les AMAP elles-mêmes sont nées en 2001 en France. Elles sont organisées en réseau : en Lorraine avec LORAMAP et au niveau national avec MIRAMAP (mouvement inter-régional des AMAP).

LorAMAP

Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilité des amapiens-nes et paysans-nes ; il représente une forme de circuit court de livraison.

Les engagements annuels des adhérents-tes permettent d’assurer des débouchés sécurisés aux paysans-nes. Le contrat permet au paysan d’être sûr de vendre toute sa récolte à un prix qui ne dépend pas des fluctuations financières imposées par les géants de l’agro-alimentaire.

Concrètement, comment cela fonctionne ?

L’AMAP La Rainette distribue ses produits tous les vendredis de 18h à 19h30, à la MJCCS Nomade.

Chacun-e vient chercher son panier, tient à tour de rôle une table (mise en place des produits apportés par les paysan-ne-s, émargement, rangement). Le maraîcher est présent et échange volontiers avec les amapiens-nes.

Une AMAP, c’est une association qui, au-delà des livraisons, organise des visites des lieux de production, des tables rondes, des apéros-amap. Chaque mois, un comité ouvert à tous-tes avec des référents-tes produits, qui sont en lien direct avec chaque paysans-nes… Bref, de quoi créer du lien entre celles et ceux qui produisent, celles et ceux qui consomment.

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distribution en extérieur

Pour bénéficier des produits, chacun-e doit adhérer à l’association AMAP, ce qui permet ensuite de signer un ou plusieurs contrats avec les paysans-nes

Et avec la pandémie, comment on s’organise ?

Depuis le 1er confinement, nous avons toujours pu distribuer l’ensemble de nos produits alimentaires de première nécessité, dans les conditions et contraintes sanitaires successives.

Ce fut un vrai challenge pour les membres du comité qui ont travaillé en fonction des évolutions des règles sanitaires tout au long de cette dernière année, lors de réunions en conférence téléphonique régulières :

  • ajustement des horaires (confinement, couvre-feu…),
  • adaptation des modalités de livraison (distanciation, préparation des paniers à l’avance, circuit à sens unique, livraison uniquement à l’extérieur jusque fin octobre),
  • masque dès le départ avec une couturière amapienne qui nous a fourni des masques selon les normes Afnor,
  • mise à disposition de gel hydroalcoolique
  • utilisation d’ un logiciel en ligne « cagette.net » pour organiser les tenues de table avec mise en ligne des contrats (auparavant  il y avait une feuille pour chaque produit sur laquelle chacun-e s’inscrivait)

Comme pour beaucoup de nos activités, nous avons perdu en convivialité mais il y a eu un renforcement de la solidarité entre  et avec les paysans-nes. De plus de nouvelles personnes se sont mobilisées pour l’organisation de notre AMAP.

Les enseignements de cette période inédite :

Le maintien de nos livraisons s’est fait grâce à une grande adaptabilité et souplesse des amapiens-nes, des paysans-nes, avec l’indéfectible accueil de la MJCSC et le soutien de la Mairie qui a mis à disposition des barnums pour les livraisons en extérieur. Quand nous faisons le bilan de cette période, nous retenons :

  • La force du réseau : Loramap, Miramap qui négocient avec les préfectures pour le maintien des livraisons,
  • La force du partenariat : MJCCS et ville de Vandœuvre en appui pour nos livraisons 

Cependant, malgré la volonté de construire « le Monde d’Après », le manque de visibilité des AMAP lors notamment de manifestations annulées cette année, le télétravail et les incertitudes, rendent plus difficile l’accueil et le renouvellement de nouveaux-elles adhérents-tes pour maintenir un niveau satisfaisant d’engagement envers les paysans-nes.

Alors agissez et rejoignez une AMAP !

Contact :

Valérie Bourgois Relations extérieures pour Loramap valossi54@gmail.com

AMAP La Rainette : contact@amap-larainette.org

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